Với vị chua từ me và cà chua, hòa quyện cùng các loại gia vị được chọn lọc của gói xốt gia vị sẽ cho bạn món sườn xào chua ngọt ngon đúng điệu.
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian: 40 phút
- Nguyên liệu
- 1 gói Xốt gia vị hoàn chỉnh Barona - Sườn xào chua ngọt (80g)
- 500g sườn non
- 1 muỗng dầu ăn
- 2 muỗng cà phê hành tỏi băm
- Hành lá, 1 trái cà chua
- Sơ chế
- Sườn non rửa sạch, để ráo
- Chặt miếng khoảng 4cm
- Cà chua rửa sạch, cắt lát
- Hành lá rửa sạch
- Thực hiện
- Cho dầu vào chảo xào thơm hành tỏi băm, cho sườn vào xào săn.
- Cho 1 gói Xốt gia vị hoàn chỉnh Barona - Sườn xào chua ngọt vào đảo đều khoảng 1-2 phút cho thấm.
- Thêm nước xâm xấp mặt sườn (khoảng 1 chén), sau khi nước sôi vặn nhỏ alửa, nấu đến khi sườn chín mềm và nước xốt sệt lại cho cà chua và hành lá cọng vào đảo đều trong 1 phút và tắt bếp
- Cho sườn ra đĩa dùng với cơm nóng.
- Bí quyết: Bạn có thể không sử dụng cà chua nếu không thích ăn chua nhiều
